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Für das stationäre Altenzentrum St. Nicolai in Kiel zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir

einen Koch als Küchenleiter (m/w) in Vollzeit.

Aufgaben

  • Planung eines abwechslungsreichen Speiseplans für ca. 200 Essensportionen pro Tag, sowohl für die Bewohner des Altenzentrums als auch für die Versorgung von Betreuten Wohnanlagen der Diakonie Altholstein;
  • Verantwortung für den Betrieb der Cafeteria im Hause, inkl. der Planung des Essensangebots;
  • Sicherstellung und Umsetzung des Caterings für Veranstaltungen im Hause;
  • Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen, unter Gewährleistung der Einhaltung der Hygienevorschriften;
  • Kalkulation des Bedarfs an Zutaten sowie deren Bestellung bzw. Einkaufs;

Profil

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin;
  • mehrjährige Berufserfahrung als Koch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung größerer Einrichtungen;
  • Weiterbildung zum Heimkoch/-köchin wünschenswert;
  • Planungs- und Organisationsgeschick;
  • Freude am Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen.

Wir bieten

  • ein interessantes und verantwortungsvolles Arbeitsfeld mit viel Gestaltungsspielraum;
  • vielseitige Möglichkeiten der Weiterbildung;
  • Vergütung nach unserer Hausvereinbarung;
  • ein kompetentes Team sowie regelmäßige Dienstbesprechungen.

Wir wünschen uns Mitarbeitende, die unsere diakonisch-kirchliche Arbeit mit eigenen Ideen fördern. Nähere Auskunft erteilen Ihnen gerne Personalabteilung Frau Jana Tews, Tel.: 04321 / 250562.

Bei Interesse sprechen Sie uns gerne an oder schicken Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen an:

Altenzentrum St. Nicolai
c/o Diakonisches Werk Altholstein GmbH
Am Alten Kirchhof 16
24534 Neumünster
bewerbungen@diakonie-altholstein.de